煮大米粥的方法通常包括以下步驟：
準備大米。根據需要選擇適量的大米（一般是150克左右），先用清水將大米淘洗乾淨。如果是新米，洗一遍即可，以保留營養。
煮粥容器。選擇一個陶瓷砂鍋，避免使用電飯煲、鐵鍋或高壓鍋。
煮粥過程。
在鍋中加入足夠的水（約2300毫升）和淘洗乾淨的大米。
開大火將水燒開，水開後下入大米，並保持沸騰狀態，以防止粘鍋和糊底。
用大火煮10分鐘，期間用勺子攪拌，確保大米不粘鍋底。
轉小火（文火）慢慢熬煮30分鐘，期間可以加入少量玉米油以增加香味和防止溢出。
熬煮過程中，時不時攪拌以確保粥的均勻和防止粘鍋。
調味與食用。根據個人口味，可以在粥快煮好時加入喜歡的配料，如茼蒿、豆腐乾或其他蔬菜，稍微煮一下，然後加入鹽或其他調味料調味。
這樣煮出來的大米粥既香濃又順滑，可以根據個人喜好調整配料和調味品，增加風味。