煮糙米時，水和糙米的比例一般推薦為1比1.5。 這意味著，如果使用200克糙米，那麼需要準備300克水。如果煮糙米和白米的混合飯，可以根據需要調整水的比例，一般可以按照1比1.7的比例來放水。同時，也可以根據個人喜好和具體條件適當調整水的比例。