煮義大利麵放多少水

煮義大利麵時，通常需要將麵條放入足夠量的熱水中。

一人份義大利麵的推薦水量是1升，對於100克的麵條，這是一個基本的比例。如果一次煮多份麵條，水的量也應相應增加，例如煮兩份則需2升水。並且，在水裡加入適量的鹽也是一個重要的步驟，可以增加麵條的風味並提升口感。一般來說，每升水加7到10克鹽。

此外，使用深口鍋並保證水的充足量可以提高煮麵的效率和質量，還可以防止麵條粘連。