熟三七粉做法

熟三七粉的製作方法主要有以下兩種：

炒製法。將三七與菜油或食用油一起放入鍋中，用文火加熱至三七變黃，然後撈起。注意火候不宜過大，加熱時間不宜過長，以避免三七燒焦。將熟透的三七碾碎或打粉，即可製成熟三七粉。

煮沸法。將三七粉與剛燒開的開水按照3~5g的比例混合，用筷子攪拌均勻。這種方法可以使生三七粉變為熟三七粉。

除了上述製作方法外，還可以通過油炸的方式使三七變熟，即將三七用食用油炸至微黃，然後乾燥並打成粉末。此外，熟三七粉的食用方法多樣，可以用於燉雞、燉排骨、煮粥或製作糕點等。