熟肘子可以通過多種方式進行烹飪，以製作出美味可口的菜餚。以下是一些流行的做法：
涼拌肘子。將煮熟的肘子切成片狀，與其他食材如黃瓜、蒜黃、辣椒等一起涼拌。使用生抽、醋、糖、香油、熟芝痲等調味料製作醬汁，增加菜餚的口感和風味。
肘子炒蒜黃。先將肘子肉切片，蒜黃切段，用花椒、蔥花、薑絲、紅辣椒炒香後，加入肘子肉和生抽、高湯等調料，最後加入蒜黃快速翻炒。
紅燜肘子。肘子煮至7分熟後，炸至外皮酥脆，然後放入電壓力鍋或炒鍋中，加入桂皮、八角、花椒、香葉、乾辣椒等調料，加水燜煮30分鐘，最後收汁並淋在肘子上。
鹵肘子。將肘子煮熟後，放入冷水中去除血沫，加入料酒、姜、冰糖、花椒、桂皮、陳皮、山楂、葡萄酒、老抽、鹽等調料煮半小時，然後繼續煮至水分收乾，最後將肘子取出，將剩餘的汁液淋在肘子上。
這些做法都能讓熟肘子變得美味可口，可以根據個人口味選擇適合的做法。