熟肉保存的方法主要有幾種：
冷藏保存。使用保鮮膜或保鮮袋包裹熟肉後，放入冰櫃的冷藏室中，可以保存2至3天。如果將熟肉放入密封容器中，可以有效地延緩細菌繁殖，延長保質期，一般熟肉可以在冷藏狀態下保存4天。
冷凍保存。將熟肉切成小塊或條狀，放入密封袋中排除空氣並冷凍，可以保存3個月左右。如果近期不食用，最好將熟肉冷凍起來。
真空包裝。將熟肉放入真空袋中排除空氣並密封，可以有效地防止空氣中的細菌和黴菌污染熟肉，從而延長保質期。
加熱處理。加熱處理可以殺死細菌和黴菌，從而延長熟肉的保質期。加熱處理後的熟肉可以存放在冰櫃中冷藏或冷凍。
為了確保食品安全和延長保存期限，應避免直接將熟肉放入冰櫃，而是採取上述措施之一進行處理。此外，確保熟肉完全冷卻至室溫後再保存，以避免因水分過多而滋生細菌。