保存熟食時，可以採用以下幾種方法：
使用冰櫃。將熟食放入冰櫃內保存，不同食品需要的保鮮溫度不同，應根據食品種類設定冰櫃溫度。
使用真空袋。將熟食放入真空袋中，抽乾空氣後封口，放在陰涼處，可長期保存。
使用密封容器。將熟食放在清潔、乾燥的密封容器中，冷藏可以延長保鮮期，保持食品的口感和品質。
使用高溫滅菌。將剩餘熟食放入高壓鍋高溫消毒，然後迅速用保鮮袋包裹並封口，放在陰涼處。
需要注意的是，常溫下保存熟食的時間不宜超過2小時。在食用前，應徹底加熱熟食，以殺死細菌，確保食品安全。同時，不同種類的熟食應分開儲存，避免交叉污染。