熟食的吃法多種多樣，不同食材有不同做法，以下是一些熟食的常見吃法和做法：
五香醬牛肉。將牛腱肉洗淨後放入湯鍋中，加入熱水、醬油、黃醬、鹽、糖、料酒、蔥段、薑片和香料包（花椒、大料、桂皮），大火煮半小時後轉小火燉2小時以上。
泡椒雞爪。雞爪洗淨切半，用開水煮5分鐘後泡冰水。將配料（香菜、小米辣、蒜）放入碗中，加入醬油、醋、白糖、香油調味，放入雞爪和檸檬片拌勻，冷藏5~6小時。
滷牛肉粒。牛肉粒用辣椒粉、花椒粉、鹽等調料醃製，與香辣醬、油等一起炒制。
炒花生。用開水浸泡花生後瀝乾，熱油中炒至金黃，加入鹽和油調味。
口水雞。雞腿煮熟後撕成小塊，與辣椒粉、白芝痲、醋、生抽等調料拌勻。
紅燒雞腿。雞腿先炒制上色，加入醬油、糖和水，燉至汁濃肉軟。
香酥雞腿。雞腿先用花椒、薑片、蔥結等醃漬，再蒸後炸至金黃。
鹽焗蜜汁烤雞腿。雞腿用鹽焗雞粉、黑胡椒粉等醃料醃製一夜，再刷上蜂蜜水烤制。
這些方法利用了各種香料和調味料，使熟食變得更加豐富多彩。