營養的名次解釋

營養是指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能以及生長發育、代謝、修補等生命活動而攝取和利用食物養料的生物學過程。它包括從外界攝取所需的養料以維持生長發育等生命活動，以及人體獲得並利用其生命活動所必需的物質和能量的過程。營養不僅是一種作用或行為，也是一種生物學過程。它涉及食物的消化吸收，營養成分進入血液和其他體液中，以及細胞攝取正確的養分以支持身體的有效和健康代謝。營養素包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、水、電解質、礦物質和維生素等，它們共同促進人體的健康和新陳代謝。