片怎麼做

製作蘿蔔片的方法如下：

提前準備好所有食材。

白蘿蔔洗淨，切去頭尾部，再對半切開。

切成薄厚均勻的薄片。

放入大盆內。

加1勺鹽。

用手抓勻，靜置一小時以上。

蘿蔔會析出很多水分，將水倒掉。

攥乾水分備用。

蒜、姜切片，小米辣和青椒切段。

所有配菜倒入大盆內。

加白糖、花椒、生抽、醋。

鍋內油燒熱。

澆在花椒粒上面。

攪拌均勻，醃製一小時以上即可食用。

醃好的蘿蔔片配粥吃非常爽口。