牛奶作為一種營養豐富的飲品，在某些情況下與其他食物搭配可能會影響其營養吸收或引起不適。以下是幾種不宜與牛奶一起食用的食物：
果汁。果汁與牛奶混合可能會使蛋白質凝結，影響消化。
朱古力。牛奶中的鈣與朱古力中的草酸結合，形成草酸鈣，影響鈣的吸收，可能引起腹瀉、消化不良等問題。
橘子。牛奶與橘子中的果酸相遇會凝固，影響消化。
糖。加熱後的牛奶與糖結合可能產生有害物質。
紅棗。牛奶與紅棗同食可能影響蛋白質的吸收。
韭菜和菠菜。這些食物中的草酸與牛奶中的鈣結合，影響鈣的吸收。
柿子。柿子中的鞣酸與牛奶中的營養成分反應，影響消化。
茶。茶葉中的鞣酸影響牛奶中鈣離子的吸收。
藥物。牛奶送服藥物可能降低藥物效果。
此外，有說法認為牛奶與豆漿一起食用會降低營養價值，但這種說法並沒有科學依據。實際上，豆漿煮熟後與牛奶一起食用是安全的。重要的是，雖然這些食物搭配可能引起不適，但適量食用並不一定導致健康問題。人們應根據個人體質和健康狀況來合理選擇食物搭配。