牛奶的保存時間取決於幾個因素，包括牛奶的類型（如生鮮牛奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶）、是否開封以及存儲條件（如常溫或冷藏）。以下是一些具體的指導原則：
開封後的生鮮牛奶在常溫下可保存1~2小時，在冰櫃冷藏可保存1~3天，具體取決於環境溫度和細菌活動。
未開封的生鮮牛奶在冷藏條件下可保存24~36小時，超過這個時間可能會變質。
巴氏消毒奶在開封後冷藏條件下可保存5~7天，超高溫滅菌奶在開封後常溫下可保存6~9個月。
需要注意的是，如果牛奶的味道或口感發生變化，應該避免飲用。此外，正確的存儲方法對於延長牛奶的保質期至關重要。總的來說，為了安全起見，最好遵循「儘快飲用」的原則，特別是在室溫下存放的牛奶。