牛奶糖分

2-4.9%

純牛奶中的含糖量大約是2-4.9%，這些糖分主要是乳糖，它是一種由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成的雙糖。乳糖在人體的小腸中由乳糖分解酶分解為單糖，然後才能被吸收和代謝。對於乳糖酶缺乏的人，直接喝純牛奶可能會導致腹痛、腹脹和腹瀉等不適症狀。

此外，牛奶糖是一種食品，與純牛奶不同。以UHA悠哈牛奶糖為例，一包300g的牛奶糖中的糖分就有217.2g，這個含糖量是世界衛生組織建議成人和兒童日均添加糖攝入量（25g）的8.7倍。因此，牛奶糖的含糖量遠高於純牛奶，應該注意攝入量。