牛排怎麼

煎牛排的步驟如下：

提前解凍牛排，並擦乾表皮水分。

在牛排兩面均勻塗抹鹽和黑胡椒。

預熱平底鍋，並在鍋熱後加入牛排。

煎至一面出現焦化層，然後翻面繼續煎。

根據所需熟度調整煎制時間，可用探針溫度計檢查內部溫度。

煎好牛排後，靜置幾分鐘後切片。

可加入大蒜、百里香、黃油等增加風味。

煎制配菜，如蘆筍、聖女果等。

將牛排和配菜盛出，即可享用。