以下是一些以牛為主題的故事書：
1. 《牛神奇兒童經典故事書》：這套故事書包含了多個關於牛的故事，如《小牛頓科學童話故事·牛神奇系列》，這個系列的故事非常適合孩子們來閱讀，不僅能夠增加孩子們對於自然科學知識的了解，還能培養孩子們的閱讀興趣。
2. 《安野牛兒書》：這是一本專門為兒童打造的牛的故事書，書中包含了多個和牛相關的故事和知識，如《牧野牛童》，這本書能夠讓孩子們了解更多的地方文化和風土人情。
3. 《牛脾氣的小牛》：這是一本充滿趣味性的故事書，通過這個故事，孩子們可以了解到牛的習性、特點等方面的知識，同時也能引導孩子們學習如何與動物相處。
這些都是適合兒童閱讀的以牛為主題的故事書，當然還有很多其他類型和風格的故事書，您可以根據自己的喜好選擇適合自己和孩子的故事書。