牛皮袋的尺寸多樣，主要取決於其用途和設計。以下是一些常見的牛皮袋尺寸：
食品包裝牛皮袋。通常尺寸為長25至50厘米、寬20至40厘米、高3至8厘米。
保健品包裝牛皮袋。尺寸通常為長15至40厘米、寬10至25厘米、高2至5厘米。
禮品包裝牛皮袋。尺寸較大，通常為長30至75厘米、寬20至45厘米、高5至15厘米。
鞋類包裝牛皮袋。尺寸一般為長30至40厘米、寬20至25厘米、高5至8厘米。
配件包裝牛皮袋。尺寸因配件大小而異，一般在長10至30厘米、寬10至20厘米、高2至5厘米之間。
特殊規格。如6寸、8寸、10寸、12寸等，也可以根據客戶需求製作特殊尺寸的牛皮紙袋。
此外，還有不同尺寸的牛皮紙檔案袋，例如A4尺寸（31cm×22cm）、A5尺寸（21cm×15cm）、B5尺寸（25cm×18cm）等，用於存放不同大小的檔案和紙張。