牛和羊不能吃的東西主要包括：
高脂肪、高蛋白食物。如牛羊肉，這可能加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等症狀。
發物。如牛羊肉，支氣管哮喘患者食用可能會誘發哮喘或加重症狀。
含大量蛋白質的食物。如牛羊肉，蕁痳疹和濕疹患者食用可能會導致症狀加重。
高嘌呤食物。如牛羊肉，痛風患者食用可能會加重病情。
肝病患者。不宜食用羊肉，因為羊肉性熱，可能加重肝炎；牛肉中的蛋白質攝入過多會增加肝臟負擔。
霜打的蓖痲葉及莖。含有蓖痲鹼毒素，牛羊食用後易中毒。
收割後的高粱、玉米二茬苗。含有氫氰酸，一種劇毒物質，可導致牛羊中毒。
玉米棒上的軟皮。含有大量粗纖維，不易咀嚼和消化，可引起瓣胃阻塞和酸中毒。
醉馬草、毒芹、鬧羊花。這些植物對牛羊有強烈的毒性刺激，可導致中樞神經痳痺和呼吸系統衰竭。
以上列出的是牛和羊不能吃的食物和一些潛在的有害植物。