牛肉粒家常做法

牛肉粒是一種美味的家常菜，有多種做法。以下是一種常見的做法：

將牛肉切成一至兩厘米大小的方塊，先用蚝油和十三香醃製5到10分鐘。

準備大蒜、杏鮑菇和彩椒，將大蒜切半，杏鮑菇和彩椒切成塊。

鍋中加油熱後，先爆香大蒜，然後加入牛肉粒煸炒至血色消退。

加入杏鮑菇和彩椒塊翻炒。

加入料酒、六月鮮、十三香、椒鹽或鹽，翻炒均勻。

炒熟後加入少許痲油，關火翻炒均勻即可盛盤。

這是一種基礎的做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。