牡蠣殼是什麼做的

牡蠣殼主要由無機質和有機質兩部分組成。無機質部分以碳酸鈣爲主，佔牡蠣殼質量的90%以上，其中鈣元素佔39.78±0.23%。牡蠣殼的基本結構分爲三層：外層是厚度極薄的硬化蛋白角質層；中間爲鈣質纖維交織，呈葉片狀結構且存在天然氣孔的棱柱層；內層爲珍珠層。此外，牡蠣殼還含有銅、鐵、鋅、錳、鍶等20多種微量元素。