特膳的正確吃法主要包括以下幾個方面：
沖泡方法。準備一杯240毫升左右的溫熱水（溫度低於60度），倒入一包特膳並攪拌均勻後小口慢飲。
服用時間和頻率。前三天每天三餐分別服用，第四天和第五天每天午餐和晚餐服用，第六天僅晚上服用一袋代替晚餐。或者早上十點半和下午五點半各服用一次。
飲食搭配。服用特膳期間應少油、少鹽、少糖，多吃高蛋白食物，如雞肉、魚、蝦等，減少主食和油炸食品的攝入。
飲水要求。保證充足的飲水量，總飲水量不低於2000毫升。
生活方式。保證充足睡眠，每晚11點前入睡，可搭配適量運動，如泡腳等，以加速代謝。
這些方法的執行應根據個人情況和特定產品的指導進行適當調整。