哺乳綱犀科動物的總稱
犀牛是哺乳綱犀科動物的總稱，屬於奇蹄目，是世界上最大的奇蹄目動物。犀牛有4屬5種，包括白犀屬、雙角犀屬、黑犀屬、獨角犀屬。它們的腿短、體肥笨拙，體長2.2-4.5米，肩高1.2-2米，體重2800-3000千克。犀牛的皮厚粗糙，並於肩、腰等處成褶皺排列，毛被稀少而硬，甚或大部無毛；耳呈卵圓形，頭大而長，頸短粗，脣延長伸出。頭部有實心的獨角或雙角，角起源於真皮，脫落仍能復生。尾細短，身體呈黃褐、褐黑或灰色。
犀牛棲息於低地或海拔2000多米的高地，夜間活動，獨居或結成小羣，生活區域從不脫離水源。它們的食性因種類而異，以草類爲主或以樹葉、嫩枝、野果、地衣等爲食物。母獸妊娠期18-19個月，壽命30-50年。
因犀牛角的裝飾和藥用價值而被大量捕捉，除白犀外均爲瀕危物種。分佈於亞洲南部、東南亞和非洲撒哈拉以南地區。