狗肚是一種可以烹飪成多種美食的食材。以下是幾種常見的狗肚烹飪方法：
爆炒狗肚。先將狗肚洗淨後放入沸水中燙煮5分鐘，去除油脂，然後與料酒、大料、蔥段、姜塊一起放入開水中煮至熟爛，涼後切片裝盤。食用前，撒上切絲的紅辣椒和蔥，淋上調勻的醬油、鹽、白糖、香油。
椒鹽狗肚魚。狗肚魚切段後，用麵糊拌勻，煎炸至兩面金黃，然後回鍋加入椒鹽翻炒均勻，直至外脆里嫩。
狗肚炒菜。鍋中放入熟豬油燒熱，下入蔥花、薑絲、蒜片熗鍋，再放入尖椒塊和焯燙好的狗雜（如狗腸、狗心、狗肝），加入調料如料酒、醬油、花椒水等，燒沸入味後勾芡出鍋。
炸狗肚魚。狗肚魚切塊後，用混合了麵粉、生粉、泡打粉的炸漿拌勻，炸至脆身。
炒狗腸。將狗腸和狗肚快速爆炒，加入高度白酒去腥增香，再加入小米椒、生抽、胡椒粉、鹽、雞精等調味料，翻炒後淋上明油出鍋。
燉狗肚。將狗肚與雞蛋、狗脂、狗腸等一起煮熟，加入椒茄末、蔥、姜、香油、醬油、黃酒等調味料。