玉田粉坨是一種具有地方特色的傳統美食，主要流行於河北省玉田縣。粉坨的製作技藝是當地的非物質文化遺產。粉坨的吃法多樣，其中一種流行的做法是溜粉坨，這是一種結合了粉坨和蔬菜的特色菜餚。以下是製作溜粉坨的步驟：
準備粉坨：將粉坨放入鍋中煮至水開，然後撈出並置涼。
切制粉坨：將粉坨切成大約5毫米厚的薄片。
準備配菜：白菜削成片狀，瘦肉切片。
煸炒肉片：鍋中加油熱後，煸炒肉片至變色。
加入調料：加入蔥姜和醬油翻炒，使肉片上色。
加入白菜片：將白菜片加入鍋中翻炒。
炒制粉坨：將粉坨加入鍋中與白菜片一起翻炒。
調味：沿著鍋邊淋入醋，加入適量的水、鹽、五香粉等調味料燒制至鍋開。
這樣製作出的溜粉坨口感順滑，爽感彈牙，晶瑩透亮，是一道色香味俱佳的中華美食。