“玉笛誰家聽落梅”是金庸小說《射鵰英雄傳》中黃蓉做給洪七公的一道菜。
“玉笛誰家聽落梅”主要以牛腰肉、山麂肉、兔肉、豬耳尖、羊羔臀肉爲主要材料，這些肉類的不同部位和組合會產生不同的口感，如膏腴嫩滑或甘脆爽口。這道菜的特點是肉條形如笛子，共有二十五種變化，與五五梅花之數相合，因此得名“玉笛誰家聽落梅”。
“玉笛誰家聽落梅”是金庸小說《射鵰英雄傳》中黃蓉做給洪七公的一道菜。
“玉笛誰家聽落梅”主要以牛腰肉、山麂肉、兔肉、豬耳尖、羊羔臀肉爲主要材料，這些肉類的不同部位和組合會產生不同的口感，如膏腴嫩滑或甘脆爽口。這道菜的特點是肉條形如笛子，共有二十五種變化，與五五梅花之數相合，因此得名“玉笛誰家聽落梅”。