煮玉米的步驟：
清洗玉米。在清水中加入適量食用鹽，攪拌均勻。用鹽水清洗玉米，可以殺菌消毒，確保玉米清洗得更乾淨。清洗後，可用流動水再衝洗一遍，直至玉米非常乾淨。
準備玉米葉子和玉米鬚。剝去玉米的外層葉子，保留兩到三層，以保留水分和增加清香味道。同時保留玉米鬚，這對健康有益。
浸泡玉米。將清洗好的玉米放入大盆中，加入食鹽和足夠的水浸泡10到20分鐘，這有助於清潔玉米並起到殺菌作用。
煮玉米。將玉米放入鍋中，加入冷水（水量要足夠沒過玉米），並加入一小勺食鹽和小蘇打（小蘇打可以使玉米更軟糯，增加營養價值），這樣可以幫助鎖住玉米的水分，使煮熟的玉米更飽滿、水嫩，同時，淡淡的鹹味可以突出玉米的甜味。
煮制和燜制。用大火將水煮沸，然後轉小火煮15到20分鐘。煮好後讓玉米在鍋內燜5分鐘左右，這樣可以讓玉米更加香甜和軟嫩。
取出玉米。煮熟後立即將玉米取出，以保持其香氣和口感。
注意事項：
煮玉米時，水的量要足夠，以確保玉米完全浸沒。
煮制過程中，可以隔一段時間輕輕翻動玉米，以確保均勻受熱。
根據個人口味，可以調整食鹽和小蘇打的用量。