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玉米煮多久才好吃

煮玉米的時間取決於玉米的類型和成熟程度,以下是一些介紹:

水果玉米。通常在水沸騰後煮10至15分鐘,較嫩的水果玉米煮10分鐘左右,稍老的則煮15分鐘。

白色糯玉米。通常需要煮20分鐘以上。

黃玉米。普通鍋至少煮30分鐘,較老的黃玉米可能需要更長時間,高壓鍋則在上汽後蒸15分鐘。

此外,煮玉米時可以保留兩層皮和玉米須,加入適量鹽,大火煮沸後轉小火繼續煮20分鐘,然後關火悶3分鐘左右。對於嫩玉米,煮7分鐘左右,八成熟時取出食用更佳。需要注意的是,煮的時間不宜過長,以免影響口感和營養流失。