煮玉米的方法有多種，以下是一種常見的煮玉米步驟：
選擇新鮮的玉米，外皮緊實，顆粒飽滿。
清洗玉米。剝去最外面的皮，保留最裡面的兩層皮，這樣可以保留玉米的原味，避免營養流失。同時，保留玉米須，這有助於增加玉米的香味和營養價值。
在鍋中加入適量的冷水，放入洗淨的玉米。確保水完全覆蓋玉米。
加入少量鹽和小蘇打。鹽可以增強玉米的甜味，小蘇打則有助於釋放玉米中的尼克酸，增加營養價值。
蓋上鍋蓋，大火將水燒開，然後轉小火慢煮15分鐘左右。煮好後，讓玉米在鍋內燜5分鐘，以充分吸收玉米葉的香味。
煮好的玉米不要直接取出，讓其稍微冷卻後即可食用。
以上步驟可以確保玉米煮熟的同時，也能保留其營養和口感。