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玉米碴粥煮多久

煮玉米碴粥的時間取決於所使用的烹飪工具和個人口味偏好。以下是兩種不同的煮製方法:

電飯鍋煮法:

將玉米碴洗淨後放入電飯鍋中,加入相當於鍋內容量的4/3的水。

先選擇米飯檔讓粥開鍋,然後調至粥/湯檔。

改用小火繼續煮製,總共大約需要15分鐘。

傳統煮法:

將玉米碴子放入鍋中,加入清水,浸泡15分鐘。

開火煮沸後轉小火,繼續煮製30分鐘,直到玉米碴子變得軟爛。

加入適量冰糖調味,再加入枸杞煮5分鐘即可。

綜上所述,電飯鍋煮玉米碴粥大約需要15分鐘,而傳統煮法則需要40分鐘。可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的煮製時間。