王珮瑜被稱為「瑜老闆」的原因主要有以下幾點：
個性與公眾形象：王珮瑜在娛樂圈中的個性鮮明，她的獨立自信的公眾形象使得人們用「瑜老闆」來稱呼她。
梨園行的傳統：在梨園行中，稱呼名角兒為「老闆」是一種傳統。王珮瑜作為京劇界的「角兒」，自然也被稱為「老闆」。
特殊的名字和星座：王珮瑜的名字中有一個「瑜」字，同時她也是雙魚座，這些特點結合在一起，使得朋友們和戲迷們創造了「瑜老闆」這一稱呼，既有寓意又顯得個性鮮明。
冬粉的認可：冬粉們接受了這一稱呼，並在娛樂圈中廣泛使用，使得「瑜老闆」成為了王珮瑜的代名詞。
綜上所述，王珮瑜之所以被稱為「瑜老闆」，既是因為她個人的特質和公眾形象，也是因為梨園行的傳統以及她名字和星座的特殊含義，最終得到了冬粉的廣泛認可。