張秀梅
王建平的妻子信息如下：
姓名：張秀梅
婚姻歷程：
1983年，王建平與張秀梅經朋友介紹相識，並於一年後結婚。
婚後次年，張秀梅生了一個可愛的兒子。
健康狀況：
1992年，張秀梅患上了嚴重的風濕性關節炎。
2001年，張秀梅因病情惡化而癱瘓。
家庭生活：
王建平承擔起了照顧妻子和兒子的責任，包括洗衣、買菜、做飯、打掃衛生等家務。
張秀梅對王建平的評價是：平凡而偉大。
請注意，根據搜尋結果，王建平的妻子信息可能存在混淆。搜尋結果中提到的劉曉可能是另一個故事中的角色，與張秀梅不是同一個人。因此，以上信息主要基於搜尋結果進行整理。