玫瑰精油的萃取主要有以下三種方法：
水蒸氣蒸餾法：
將芳香植物（如玫瑰）置於蒸餾容器內，通入高溫蒸汽或將植物與水煮沸，使精油擴散到水蒸氣中形成油水共沸物。
冷卻後，油水分離，得到精油。
此方法適用於多種植物，包括玫瑰，且不需使用化學溶劑。
溶劑萃取法：
使用揮發性有機溶劑（如乙醇、苯、石油醚等）將植物成分溶解。
溶解後的物質通過蒸發、疏水等步驟得到精油。
此方法適用於提取花朵類植物的精油，如玫瑰。
超臨界萃取法：
使用二氧化碳(CO2)作爲萃取介質，將玫瑰花瓣放入高壓容器中。
利用CO2的超臨界狀態提取出精油。
此方法可提取高品質的玫瑰精油，無有機溶劑殘留，但需要特殊設備和較高成本。
需要注意的是，玫瑰精油的提取方法複雜，且質量易受多種因素影響，如玫瑰品種、收穫時期、儲存和處理方式等。