玫瑰糕的做法

玫瑰糕是一種美味的傳統中式甜點，有多種製作方法。以下是一種常見的做法：

將粳米粉和糯米粉混合均勻，將糖溶解在水中，然後將揉碎的玫瑰花拌入糖水中。

將糖水慢慢加入粉中，迅速攪拌使粉均勻受潮，直至呈現半透明色。

將攪拌好的糕粉放入糕模中，用武火（猛烈火力）蒸12至15分鐘即可。

這種方法簡單易行，適合家庭製作。在製作過程中，可以根據個人口味調整糖的比例，增加或減少玫瑰花的數量，以適應不同的甜度需求。