琺瑯質是什麼

琺琅質是牙齒外露部分的一種白色、堅硬且緻密的組織，主要成分爲羥磷灰石的鈣化物質。

琺琅質的主要功能是保護牙齒，覆蓋在牙冠表面，是人體內最堅硬的組織之一。琺琅質中還含有一定量的微量元素氟，可以增強牙齒的抵抗力，防止齲齒的形成，但過量攝入氟可能導致氟中毒，進而破壞琺琅質。琺琅質的結構非常緻密，包含釉板、釉叢、釉小柱和釉索等結構，對光線有較強的透射性。此外，琺琅質還具有切割、撕裂、磨碎食物的作用，有助於食物的消化和吸收。