瑞金米果的吃法有多種，以下是兩種常見的吃法：
番薯葉子米果：
將生米泡在水中3到4個小時，也可以用麵粉代替，儘量使用高筋麵粉。
番薯葉子洗淨後晾乾水分。
生米泡好後加入適量的熟米飯，這樣做是為了讓米漿更有粘性。
將泡好的米打成合適濃度的米漿，如果使用麵粉，則加適量的水和成麵漿。
將薯葉沾上適量米漿或麵漿，放在蒸板上，厚薄可以根據個人喜好決定。
等鍋中水燒開後放入蒸鍋，蓋好鍋蓋，蒸5到10分鐘，不宜過久，以免米果變老發黃。
蒸好的米果切成合適小塊，倒入蘸醬即可享用。
番薯葉子米果要趁熱吃，這樣才能更好地激發味覺享受。
黃元米果：
將黃元米果切成小條或薄片狀。
準備其他配料，如豬肉、洋蔥、辣椒、大蒜等，並切成適當大小。
起鍋燒油，油熱後下入豬肉翻炒至變色。
下入洋蔥、辣椒、大蒜，翻炒斷生。
加入黃元米果，翻炒斷生。
加入蒜苗葉，翻炒均勻。
加入鹽、雞精、生抽、老抽、蚝油調味，翻炒均勻。
起鍋裝盤，即可享用。
以上兩種吃法各有特色，可以根據個人口味和喜好選擇。