脾 「甘」入脾。 在中醫理論中，五味（酸、苦、甘、辛、鹹）與五臟（肝、心、脾、肺、腎）相對應，甘味與脾臟相對應，由於甘味性質溫和、緩和，與脾臟的屬性相似，因此被稱為「甘入脾」，適當的甘味食物可以補益脾胃、滋養氣血、調節脾臟的代謝功能。