《甘味人生》第471集的內容是：
1. 大哥在夢中見到了小潔，他向大哥坦白了自己對小潔的感情，並表示自己想和大哥一起離開台灣。這時，小潔的母親突然出現並把大嫂打傷，大哥為了保護大嫂和小潔，與對方發生爭執並失足墜樓。
2. 大哥醒來後發現自己躺在醫院裡，而小潔也來到了醫院看望大哥。小潔表示自己一直喜歡著大哥，並希望大哥能夠給自己一個機會。
3. 大嫂也來到醫院看望大哥，她向大哥道歉並表示自己會和小潔一起好好照顧大哥。
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