甜沫是一種流行的傳統美食，有不同的做法和配料。以下是一種常見的做法和配料：
準備材料。小米麵或玉米麵、糯米粉、黃豆面、粉條、豆腐皮、菠菜、花生、紅小豆、蔥姜、香菜、鹽、胡椒粉、香油。
製作過程。首先將小米麵或玉米麵與適量水混合，攪拌成稀麵糊。然後將粉條用開水泡軟，豆腐皮切絲，菠菜洗淨切段，花生和紅小豆洗淨備用。接著，蔥姜切末，香菜切段。在鍋中加入適量水，放入泡軟的粉條、豆腐皮、菠菜、花生、紅小豆，大火燒開後轉小火煮10分鐘。將稀麵糊倒入鍋中，邊倒邊攪拌，再次煮沸後加入鹽、胡椒粉調味。最後淋上香油，撒上蔥薑末和香菜段即可。
甜沫的口感清淡，可以根據個人口味加入適量的辣椒油或醋。甜沫的製作過程中，不斷攪拌是關鍵，以免糊鍋。