甜薯甩是一種傳統美食，主要由甜薯和糯米粉（或粘米粉）製成。其製作方法如下：
將甜薯清洗乾淨，去皮後切成小塊，使用手套以避免接觸甜薯的粘液。
將甜薯塊放入攪拌機中攪拌成泥狀。
準備糯米粉（或粘米粉），逐漸加入甜薯泥中，攪拌均勻，直到感覺到阻力，這樣可以使甜薯甩口感更佳。
將混合好的甜薯團捏成小塊狀，大小可以根據個人喜好調整。
在沸水中煮甜薯塊，直到它們浮起至水面，表示已經煮熟。
甜薯甩可以搭配不同的配料，如紅糖、雞蛋、紅棗等，以增加風味和營養價值。這種食物可以作為甜點或早餐享用，不僅美味，而且熱量相對較低。