生地和熟地一起煮水喝具有補血益精、滋陰補腎、潤腸通便的效果。生地和熟地都是玄參科植物地黃的乾燥根，只是加工方法不同。生地性寒，主要功效是清熱涼血、養陰生津。而熟地性溫，主要是補血益精、滋陰補腎。所以，生地和熟地一起煮水喝，可以綜合兩者的功效，具有補血、滋陰、清熱、涼血的作用。
需要注意的是，生地和熟地都屬於寒性的食物，所以脾胃虛寒的患者不建議飲用，以免加重病情，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。另外，在飲用生地、熟地泡水喝時，需要避免過量飲用，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適症狀。如果出現不適症狀，建議及時前往醫院就診治療。