製作生煎包的過程涉及以下步驟：
和面。將麵粉、酵母、水和少量糖混合，揉成光滑的麵團，然後覆蓋保鮮膜放在溫暖處發酵，直到麵團發酵至原來的兩倍大小。
準備餡料。選擇豬肉餡，加入調味料（如鹽、生抽、老抽、糖、白鬍椒粉、薑末等），然後沿著一個方向攪拌至粘稠，加入蔥花、香油等鎖住水分。
包製包子。將發酵好的麵團排氣後分割成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的麵皮，放上餡料，按照包包子的方法包好，收口捏緊。
煎制。平底鍋加熱後放入包子，煎至底部微黃，然後加入少量水（大約是包子的三分之一高度），蓋上鍋蓋中小火燜至水分收乾。
完成。待水分蒸發後，可撒上蔥花、芝痲增加香味，翻面再煎一會兒，直到兩面焦脆。
這樣，美味的生煎包就完成了，可以根據個人口味調整餡料的種類和調味品的使用。