生的水果指的是可以直接食用的、未經烹飪或其他加工的水果。這類水果通常保留了其原始的營養成分和風味，如西瓜、藍莓、香蕉、蘋果、橙子、葡萄等。這些水果不僅提供了豐富的水分和纖維素，還有助於補充維生素、礦物質和抗氧化物質，對健康有諸多益處。