生肉放冰櫃哪裡

根據提供的信息，生肉在冰櫃中的最佳存放位置如下：

最底層：這裡的溫度最低，有助於保證生肉長時間儲存，同時減少生肉汁液洩漏造成交叉感染的風險。

下層：適合放置凍魚、生肉、海鮮等，應確保生熟分開，避免交叉污染。

此外，如果生肉暫時不使用，應放入冷凍層，並注意不可生熟混放，以防細菌污染其他食物。

綜上所述，為了確保食品安全和減少交叉污染的風險，應將生肉放置在冰櫃的最底層或下層，並確保生熟食物分開存放。