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生芋圓怎麼煮

生芋圓可以通過以下步驟進行烹飪:

準備一鍋水,水量應足夠覆蓋芋圓,將水加熱至沸騰。

將芋圓加入沸水中,使用大火煮至芋圓浮起,這個過程通常需要2到4分鐘。

芋圓浮起後,轉爲中小火,繼續煮約5分鐘,然後關火,燜2到3分鐘。

將煮好的芋圓撈出,放入準備好的涼水或冰水中沖洗,以停止烹煮過程並使芋圓更加Q彈。

根據個人喜好,可以將芋圓泡入不同的湯底中,如椰汁、牛奶等,再加入蜜豆、炒花生等配料一起食用。

在烹飪過程中,需要不斷攪拌以防止芋圓粘鍋,也可以通過調整水溫來控制芋圓的口感。