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生蛋雞是什麼雞

正在產蛋的母雞

生蛋雞是一種專門用於產蛋的家禽,通常指的是正在產蛋的母雞。

生蛋雞的品種繁多,常見的包括蘆花雞、仙居雞、白耳黃雞、狼山雞、白來航雞、伊莎褐雞、羅曼褐雞等,這些品種的雞被特別培育來提高產蛋量和雞蛋質量,而不是提高雞肉品質。