製作蛋糕的材料和配方可以根據個人口味和喜好選擇。以下是一些常見的蛋糕製作方法：
無糖無油無麵粉蛋糕：使用香蕉、雞蛋、無糖豆奶粉和無鋁泡打粉製作，適合素食者和追求低熱量食品的人。
戚風蛋糕：主要成分包括雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油和糖。戚風蛋糕口感輕盈，適合喜歡細膩口感的人。
北海道戚風：類似戚風蛋糕，但使用較少的麵粉和液體，烘焙時間稍短。
千層蛋糕：使用牛奶、糖、低筋麵粉和蛋液製作，層次分明，適合喜歡多層口感的人。
海綿蛋糕：主要成分包括雞蛋液、低筋麵粉、糖、黃油和牛奶，適合喜歡傳統海綿質地的人。
紅糖棗糕：使用紅棗丁、牛奶、紅糖、雞蛋、泡打粉、小蘇打和低筋麵粉，帶有紅棗的特殊風味。
蛋糕卷：主要成分包括雞蛋、牛奶、玉米油、低筋麵粉和糖，適合喜歡捲起來的蛋糕條的人。
每種蛋糕都有其獨特的風味和特點，選擇哪種取決於你的個人喜好和所需的營養或口味。