用奶油做蛋糕的步驟如下：
準備蛋糕糊。通常需要三個雞蛋的蛋黃和蛋清分離，在蛋黃中加入油、淡奶油和白砂糖，攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉，繼續攪拌至麵糊狀態。
打發蛋白。在蛋清中加入白砂糖和檸檬汁，使用打蛋器打發至硬性發泡，即提起打蛋器時蛋白霜呈尖峰狀。
混合蛋糕糊。將三分之一的蛋白霜倒入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，然後再將剩餘的蛋白霜全部倒入蛋黃糊中，徹底翻拌均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入6寸的圓形模具中，可以在模具底部放一層烤盤水以增加濕度。
烘烤。根據不同的食譜，烤箱溫度和時間可能有所不同，一般以上火140度，下火160度烘烤50到60分鐘，或者直到牙籤插入蛋糕中心後取出乾淨。
冷卻與裝飾。烤好後取出蛋糕，震動模具使其散熱，然後放置冷卻，可以使用奶油、水果或者其他喜歡的材料進行裝飾。
根據個人口味，可以在蛋糕中加入不同的配料，如朱古力、水果或者果醬等。每個步驟的具體操作可能因食譜和個人偏好而異。