在契約中，甲方和乙方的定義和角色通常如下：
甲方。甲方一般是提出目標的一方，在契約擬定的過程中，主要負責提出要實現的目標。這通常是指出資方或投資方，也就是經營的主體，處於主導地位。甲方也被稱為業主單位或項目業主，主要履行提出建設規劃、提供建設用地和建設資金的責任。
乙方。乙方一般是完成目標的一方，主要負責提出如何保證實現目標的方式，並根據完成情況獲取收益。乙方也被稱為施工方，是與甲方簽訂契約的承包工程項目建設的施工方，負責具體的施工任務。
總的來說，甲方和乙方的稱呼並不代表權利的輕重，雙方在法律中沒有什麼區別，都需要遵守契約條款。如果違約，都要承擔違約責任。