男人可以吃的菜有很多種，具體如下：
涼拌杏鮑菇。這是一個簡單又健康的選項，杏鮑菇是一種富含蛋白質和纖維的食用菌，涼拌的方式可以保留其營養。
雞蛋豆腐。雞蛋和豆腐都是優質蛋白質的來源，結合起來可以提供全面的營養。
烤生蚝。生蚝是富含鋅和蛋白質的海產品，烤制的方式能使它們更加美味。
涼拌韭菜。韭菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，對男性健康有益。
油嗆腰片。腰子，或稱豬腰，是一種營養豐富的食材，適合以這種方式烹飪。
韭黃炒八爪魚。這道菜結合了兩種食材的優勢，八爪魚和韭黃都是營養價值高的海鮮和蔬菜。
番茄平菇肉片湯。這道湯菜結合了番茄、平菇和豬肉，提供了豐富的營養。
菠菜雞蛋卷。菠菜富含鐵和維生素，與雞蛋一起烹飪既美味又營養。
南瓜子炒肉片。南瓜子富含蛋白質、脂肪、維生素E和鋅，對男性健康有益。
燕麥片粥。燕麥片是健康飲食的重要組成部分，富含膳食纖維和維生素B群。
此外，還可以嘗試如香辣水煮泥鰍、紅燒羊排、花膠海參雞湯等進補的菜式。當然，飲食應該多樣化，每種食物都適量食用，以保證營養均衡。