界面在物理化學中指的是物質相與相之間的分界面，例如氣-液、氣-固、液-液、液-固和固-固等。在海洋界面上，可以發生吸附、催化、物質交換和遷移、擴散、聚沉、起泡、乳化等作用。在材料科學中，界面是物體和物體之間的接觸面，具有優異的滲透性，能充分浸潤牆體基層材料表面，通過膠聯使基層密實，提高界面附著力，提高灰漿或膩子和牆體表面的粘接強度，防止空鼓。此外，界面劑對物體表面形成物理吸附和包覆作用，同時可以實現化學作用，改善材料表面或者是表層內部的物理性能和化學性能，解決材料表面的粘結性能。
界面在物理化學中指的是物質相與相之間的分界面，例如氣-液、氣-固、液-液、液-固和固-固等。在海洋界面上，可以發生吸附、催化、物質交換和遷移、擴散、聚沉、起泡、乳化等作用。在材料科學中，界面是物體和物體之間的接觸面，具有優異的滲透性，能充分浸潤牆體基層材料表面，通過膠聯使基層密實，提高界面附著力，提高灰漿或膩子和牆體表面的粘接強度，防止空鼓。此外，界面劑對物體表面形成物理吸附和包覆作用，同時可以實現化學作用，改善材料表面或者是表層內部的物理性能和化學性能，解決材料表面的粘結性能。