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番石榴茶如何制作

製作番石榴茶的方法有多種,以下是幾種不同的製作方法:

番石榴葉茶製作方法:

選擇老一些的番石榴葉子,因爲嫩葉子味道較淡。

將葉子洗淨。

在大鍋中燒一大鍋水,水開後放入芭樂葉子,然後立刻撈起來。

把葉子放在陽光下曬乾,直至像秋天枯黃的落葉那樣酥脆。

每年夏天時,取曬乾的芭樂葉子煮茶。

燒一大壺水,加入三四片葉子煮沸,煮約五分鐘後即可飲用。

番石榴原漿茶製作方法:

選擇八成熟的番石榴,洗淨備用。

將番石榴打漿,得到番石榴原漿。

對原漿進行熱處理,加熱至80~85℃,然後迅速冷卻至室溫。

粗濾掉熱凝固物。

將番石榴原漿與茶混合,加入白砂糖、維生素C、山梨酸鉀、檸檬酸和適量的蜂蜜調味。

進行均質處理和殺菌處理。

殺菌後迅速冷卻至室溫,得到成品番石榴茶。

以上方法均可用於製作番石榴茶,具體步驟可能會根據所需的茶類型和個人口味有所不同。